Guadalajara es reconocida como la capital sentimental de importantes símbolos que representan la mexicanidad en el mundo.

Una de las mejores formas de descubrir una ciudad es a través de su comida, y en Guadalajara no podía ser diferente.
Heredera de profundas tradiciones mexicanas, platillos como las carnes en su jugo, birria tatemada, el suculento pozole o las deliciosas tortas ahogadas hechas con birote salado y bañadas en salsa de tomate forman parte de la gastronomía tradicional tapatía.